Baja el precio, sube la codicia
4 Septiembre 2008En el Informe sobre evolución reciente y perspectivas de las materias primas agrícolas elaborado y publicado por el ministerio de Medio Ambiente, se prevé un crecimiento en la producción mundial del trigo y otros cereales, así como de oleaginosas (soja, colza y girasol), que se traducirá en una reducción de sus precios.
El trigo, por ejemplo, actualmente a 371 euros la tonelada, está previsto que en el periodo 2008-2009 baje a 314,70 euros la tonelada, situándose a finales del 2009 en 291,40 euros por tonelada, Se calcula que este precio se estabilizará en el periodo 2014-2018 en 268 euros la tonelada. Se supone que esto alejará a los especuladores que se mueven en los mercados de materias primas a futuro
A esto hay que unir las últimas bajadas de precios del petróleo y otros alimentos en origen, como por ejemplo la carne y la leche (de esto se quejaban recientemente los ganaderos gallegos). Aquí hay algo que no funciona: ¿Bajan los precios al consumidor final?. Evidentemente no, al contrario, siguen subiendo. Aquí nos vamos a acordar del Mercedes y de la madre del panadero.
10 Septiembre, 2008 a las 0:42
Relacionado con esto un artículo de Patxi Ibarrondo: El precio del pan